De angelis corvi Cerasuolo D'ABRUZZO
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enoteca ABRUZZO
Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2012 Superiore Biologico
Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Montepulciano prodotte e coltivate nei nostri vigneti
con il metodo di agricoltura biologica. Il Cerasuolo De Angelis Corvi nasce da un’accurata cernita delle
uve raccolte nell’ultima settimana di settembre selezionando i grappoli più maturi.
La vendemmia viene anticipata per esaltare gli intensi profumi fruttati e la giusta acidità del futuro
vino. Il mosto ottenuto da una breve macerazione a contatto con le bucce fermenta a bassa tempera-
tura per esaltarne gli aromi. Colore: rosso ciliegia
enoteca
caffetteria
birreria
Cocktail
Menu del giorno
Centrifugati
Ciaspy Sprits
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